Sałatka z brokułami

Składniki :

• Torebka mrożonych brokułów
• Puszka kukurydzy
• 4-5 ogórki kiszone
• „Zupka chińska”
• Ser feta
• 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu

Brokuły gotujemy, tak by się nie rozgotowały i studzimy, potem dzielimy na mniejsze różyczki. Zupkę zalewamy minimalną ilością wody tak by makaron w całości ją pochłonął. Dodajemy już wystudzoną do brokułów, dolej wrzucamy kukurydzę, pokrojone w kostkę ogórki i fetę. By związać całość dorzucamy majonez. Dobra nawet do chleba oczywiście ciemnego bądź bułeczki z ziarnami.

Poleca
Ania
fot. stock.xchng